吃吃豬吃吃

和水鳥92的初遇是一盒外帶的西班牙墨魚飯，一打開錫箔圓盒，就是鋪滿墨魚（花枝）切片的盛狀，附上四片檸檬，黑亮的墨魚飯綴上幾顆青豆；擠上檸檬汁準備開動前，正想著可惜了這盒飯經過外帶，風味上應該不是那麼好，沒想到一吃驚為天人！
墨黑的鮮汁滲入粒粒米飯，厚實的花枝局部沾上了檸檬汁更提鮮香，當下感想只有一個：「我的天，外帶就這麼美味了，現場吃到底會有多厲害！」
 

 

一直喜歡抹茶更勝綠茶，製作方法不同的兩者，在口感上差異的影響甚大。
綠茶雖然煎茶香氣迷人，但喝起來還是有茶葉本身略苦的微澀感，

台北牛肉麵有三寶，建宏、東芳（很熟？）、七十二。我知道大家心中都有第一名的牛肉麵，這是我自己綜合價格、湯頭、肉感、麵質、分量的私人三寶啦！
原本一直鍾情自己在林東芳用牛油和辣粉及白醋調配的黃金比例湯頭，在友人力推下來吃吃看七十二，只賣到晚上九點！下班就立刻趕過來。
對了，網路上直接搜到的建國南路是舊址，不要像我們白跑一趟，他搬去附近的濟南路二段71號了。

又到了好友美美琳即將到來的生日，為人母後的她給我ㄧ種生活恬淡的實在感，慶生也滿常吃牛排的感覺了無新意，這次就來走個溫馨不失美味保證的路線吧！
於是選定了位於華樣飯店旁邊巷子的無菜單料理居酒屋－微風建一食堂。
無菜單料理一直是無法抗拒的類型，誘人的特色就在於不同季節去吃，可接觸到不同的食材與烹調手法。

之前看店名還以為是間日式茶堂，沒想到致力推出好茶讓人嚐香的小茶栽堂，不只是本土自創品牌，也是用台灣茶葉飄出好滋味，更令人驚喜的不是賣一般茶點，而是法式甜點來著！倒好奇起來用這兩種完全不同文化的茶飲與點心做搭配，會迸出什麼樣的火花來？設立於板橋環球的小茶栽堂板環門市，其實不大間，而是利用與對面服裝櫃位的走廊，打造一個長形明亮的空間。（但我沒拍，因為太興奮的準備要點餐了）

前陣子台灣新聞幾乎每日一爆食安問題，讓我印象最深刻的就是在啡嚐道的Facebook粉絲專頁中，他們發了一篇可愛又用心的聲明：「最近新聞看得我自己也怕怕的捏～所以忍不住想在這邊跟大家分享一下我們家的檸檬水有檸檬麻辣鴨血是自己加洋蔥枸杞⋯滷的部隊鍋的韓式辣醬是真的從韓國來的醬油搖了會有很久才散的泡泡⋯

這次在沖繩的樹林海邊過著類原始的生活，沒想到在我們民宿不遠處，有家店提供猶如城市咖啡館的精緻餐點，卻不忘還我們大自然最美的景色－日落，讓人同時在視覺和味覺上享用美麗盛宴，也算是這次旅行的驚喜啊。夢幻咖啡館Cahaya Bulan（似乎是印尼文，月光的意思）隱藏在樹林之間，我更想叫它作日落咖啡館，光是營業時間就浪漫到不行。中午12點到sunset，不就擺明讓人來用餐等日落的嗎?我們一開始沒注意營業時間，看到有客人欣賞完日落就立刻起身閃人，還笑他們真是專程等日落啊！爾後詢問店員營業時間，店員回說四點我們一頭霧水，出來看才知道那組快閃的客人，才是真正遵守餐廳禮儀的人啊（笑）
因為剛剛說了隱身在樹林中，有點不好找，我們也是走外面海岸堤道，誤打誤撞看到他們欣賞日落的庭園，才繞上去找到正門口的。

享用ちゃんや的食堂不像是去吃頂級珍饈般的朝聖心情，
有些地方是吃美味的，有些是吃氣氛，
我覺得在這裡享用到的不只美食與氣氛，更多的是熱情。

一開始看到六堆伙房這個店名，就感覺是一個婆婆用傳統爐灶在燒煮道道佳餚的畫面，仔細看了簡介才知道六堆是指美濃﹑萬巒....等鄉區集結的統稱，始自歷史中朱一貫事件後，客家族群所成立的自衛組織，當然這篇是食記不是史記，所以我想六堆伙房大概就是統整客家精神的一個美味概念。其實我個人對客家菜沒有特別偏好，但在我家男人大力推薦下想說值得一試，到店的時間正好是晚餐尖峰時段，店裡高朋滿座但還真剛好有剩兩個位子，太幸運了！
還沒開飯，光看店內環境就滿加分的。