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台灣的日本料理店很多，精緻的、只賣生魚片飯的、吃到飽、還有為數眾多的居酒屋。
這天跟好姐妹佳琳相約在位於台北樂利路上的喀佈貍，
聽說還是居酒屋分類的排名No.1，那一定得來嘗鮮插旗、擴張美食胃袋的領土啦！
捷運站則是在六張犁站附近，多虧這家店，我人生終於有機會在六張犁站下車了。
門外有日本料理店必備的正字商標-燈籠，一進門就可看到琳瑯滿目的酒水靜放在冰櫃中。
其實一樓店內空間不大，大約是七八桌配上吧檯位置，但地下室好像有可容納五十人的空間！我們選坐了一個靠邊的位，在吵雜的居酒屋裡，既能感受大夥的熱鬧氣氛，但還是保有自己談話的空間~
菜單一打開，每樣都很心動很想點！他是有好幾個菜色分類，每個分類下變化出的樣式又滿多的，立刻點菜不手軟的看到喜歡和想起網路推薦的就點！
這是一開始附贈的開胃小菜（可再續）
先來看看醃漬白蘿蔔及毛豆，酸溜溜的滋味和清脆口感，這蘿蔔果真讓人胃口大開，毛豆就沒什麼好說，就是涼拌毛豆這麼簡單！
我們點的菜在差不多十分鐘左右，就陸陸續續的上桌，準備好了嗎？食物連發GO~
椒鹽酥炸雞軟骨：這裡的酥炸軟骨鹹香酥脆，味道比較像是熱炒店常出現的椒鹽龍珠那類，沒有過多的油炸麵衣，這道軟骨不管在炸的時間還是裹粉方面都拿捏得很好，大推薦！（可以跟店家要檸檬來擠，更對味！）
沖繩山苦瓜炒豆腐：這道菜送來時，柴魚片還因受熱在上頭活蹦亂跳中，深綠的山苦瓜比起一般常吃的白玉苦瓜是偏苦了點，但切片又加上這苦瓜真的是苦完後還有一陣回甘，再搭配清爽的豆腐，也是一道讓人一口接一口、停不下來的菜色。另外它滿大盤的，在之後的菜當中要是有稍稍吃膩時，回頭配這山苦瓜非常解膩。
對了，我們可沒忘了點一支冰冰涼涼的啤酒！來這裡不喝啤酒，就像你去必勝客卻不點披薩一樣奇怪啊！
還是Bar喝起來最順口！這邊的酒促小姐也很親切可愛唷！
配一大口好爽的啤酒後我們繼續往下吃：
照燒杏鮑菇燒：這道也絕對必點！杏鮑菇一咬下去超級juice又甘甜~~~唯一只需要注意的是它很燙口，愛吃菇類的同好絕對不能錯過的一道！
招牌明太子雞腿肉串燒：汁多肉嫩的雞腿肉搭配濃郁的明太子醬真的是絕配！但覺得他明太子醬裡的美乃滋加太多了，吃一個就會覺得很膩，這時候前面點的山苦瓜就派上用場來解膩了XD還是算好吃，但我還是比較喜歡吃板橋六根的明太子雞肉串唷
沖繩黑糖照燒醬烤鮭魚鬆御飯團：甜甜的黑糖照燒醬比起辣味噌，這款口味就溫和多了。但我覺得飯糰吃起來沒太大差別，建議可以點一種口味即可。
上菜告一段落，剛好讓我們環顧店內四周，真的隨處可見濃濃日本風味。
後來有再要一次菜單做追加，真的是每樣都很想點耶，第二輪上菜稍慢些，剛好讓我們有時間做個小消化。
烤珍珠玉米筍：這完全是看到店員剛好要端給別桌，佳琳一時心動點的菜。要剝掉綠色外皮，有點燙要小心，稚嫩的玉米筍就完全裸露在你面前啦>////<其實單吃就很好吃了，吃得到最原始的玉米甜味，沾上胡椒鹽亦有一番風味。
牛舌佐香蔥：這就是我心動點的啦，無法抗拒牛舌相關的菜名，這牛舌好像是想做涼拌的啊（因為吃起來又有些許微溫有點搞不清楚）牛舌上頭擺的洋蔥碎末有點太多了，建議撥掉一些再享用比較不搶味，牛舌吃起來清脆爽口，但味道好像就沒那麼明顯了？不過這道很適合拿來下酒。
招牌明太子烤鱈魚：這是網路推薦的一道菜，吃到的第一口驚為天人！明太子搭配細緻雪白的鱈魚肉，絲絲入扣，但我們吃三口就沒辦法繼續了，不是不好吃，真的太油了，很膩，再加上前面提過的，明太子醬做得太濃了，這兩者相加真的是會讓舌頭負擔感太重！
荔枝沙瓦：在很膩的明太子鱈魚之後，這杯沙瓦真是解膩大福音！
這次雖然點了不少，但其實我們兩個沒有吃到很撐，是再吃一餐吃不下，但吃小點還可以的那種剛剛好的飽（之後看完電影又去吃了兩碗高家莊米苔目，那種完美飽和度真的是覺得此生無憾了）。至於大家最關心的價位問題，我們兩個人這樣點，加一成服務費，配上折扣（打折原因不明），剛好兩千元整，等於一人只要一千塊，以日本料理來說要好吃又這麼划算真的是大滿足耶！準備一張小朋友就可以出發去吃啦！
總結是這家菜色很多樣化，還有好幾樣都是想吃但沒點到的，包括日式家常菜的馬鈴薯燉肉、還有相撲關東煮（有泡麵耶）、以及不管在哪裡看到都非常有吸引力的炒烏龍麵等等，的確是一家去了一次還想再去的店喔！
延伸閱讀：
喀佈貍大眾和風串燒居酒洋食堂
地址：台北市大安區樂利路11巷8號1樓（近六張犁捷運站）
電話：2737-2843
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